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工信部白酒质量安全追溯标准10月实施,白酒溯源系统解决行业乱象整治难题

时间:2022-07-11   访问量:1320

中国酒业协会数据显示,自2012年,白酒行业陷入了“酒精勾兑”“塑化剂”“添加剂”等风波,近年来对白酒的抽检中,检出酒精度不合格的产品也不在少数。这些现象不仅对白酒产业造成巨大冲击,也给消费者健康带来很大损害。随着网络信息技术的进步,网络环境引发了假冒伪劣犯罪手段、组织模式的变异升级,制售假酒犯罪出现“道高一尺魔高一丈”的现象,商标侵权,制作、售卖假酒等案件依旧频发。一批知名品牌白酒成为被假冒的目标,不少平价品牌白酒也成为制假售假的对象。

在“双循环”和“大市场”背景下,绝大多数品牌白酒企业均建设了正品防伪追溯体系,而今年10月1日,由中华人民共和国工业和信息化部发布的(2022年第10号)《白酒质量安全追溯体系规范》(QB/T 5711—2022)行业标准即将实施。此次国家出台统一的行业追溯标准来指导白酒行业企业积极开展质量追溯工作,既是贯彻国家政策的要求,也是白酒企业落实社会责任的需要。

根据《标准》,将对白酒从生产、流通到消费的全生命周期信息进行记录,以便消费者、企业及监管部门溯源查验。

《标准》提出:打通企业和监管部门的信息通道,使监管部门实现对产品全生命周期进行监控,让白酒生产过程透明化,让安全看得见,真正实现来源可查、去向可追、责任可究。相关部门将针对标准主要内容、应用案例和试点效果,做好解读、实施等工作,并加快白酒追溯平台建设工作。

此次白酒追溯标准的制定与实施工作得到了中国轻工业联合会、中国酒业协会、行业优势企业的高度重视。随着白酒追溯标准的发布和实施,行业企业将加快建立追溯体系,对于提升白酒企业自身质量和品牌建设意识、 提高白酒行业质量安全水平、满足人民对美好生活的需要均具有重要的意义。

针对酒水行业假货窜货管理难点,倍诺酒水防伪防窜货管理系统,基于一物一码,再产品和服务全生命周期实现“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”,构建覆盖企业生产、供应链、运营和营销各环节的信息化追溯体系。跟踪产品从生产到消费,不仅帮助企业解决质量安全追溯问题,同时也可以解决假货、窜货、乱价等问题,更可以建立与消费者的超级链接!改变传统零售“人、货、场”的商业模式,与用户的高效沟通,让“人、货、场”融合、重组和裂变!

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